[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 5.39.217.76! B+ ^2 m6 h8 K* c 杏 仁 片 適 量 6 }& I8 w  t* q' R+ s& w& ]( g 鮮 露 筍 10 安 士 6 G. K# S' y2 j- h8 `& c 甘 筍 1 安 士 , H$ [* ~+ ?3 Q; K( v4 H5.39.217.76冬 菇 4 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 R( V. W5 O( ^4 p) p 薑 片 少 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 d3 B0 |( a7 x# M! g9 D5 _ 蒜 片 少 量 5 L. g( l: f, n+ a  s5 ?" J油 1 湯 匙 0 `' G0 r* Q5 u" F, L 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 7 f8 W' G9 A4 o* \. V5 o4 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o' Q, I- n  K& q9 D 糖 1/2 茶 匙 . R# @+ {# O7 u( S1 ]" t 粟 粉 1/2 湯 匙 ( H2 J# t8 e" }4 G 蠔 油 1 湯 匙 3 U- B! k2 P$ r) qtvb now,tvbnow,bttvb [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]公仔箱論壇3 j6 q5 p- x, T# R

' @" Y! l  E1 B5 P2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。