[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 . f# s. j8 i: s7 p' d) Q公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ h7 l" ^  }. \8 u& |! _8 \ 鮮 露 筍 10 安 士 公仔箱論壇. B' r9 ~" M/ i$ P  Q5 g 甘 筍 1 安 士 * Q3 ]) ~% w% }1 _/ y' k4 D5.39.217.76冬 菇 4 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 D/ v$ M# U$ E. i; |6 o 薑 片 少 量 公仔箱論壇) D1 x+ h( N. o 蒜 片 少 量 " F' B+ |0 B  }5 f( ctvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯 匙 公仔箱論壇! D& T+ C4 D. Y. z6 A 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb" y# T# m  v8 P$ T 鹽 1/3 茶 匙 9 o3 b+ j% P; S: ]/ \# _公仔箱論壇糖 1/2 茶 匙   }' L1 W% }. G8 u" w1 L- U5.39.217.76粟 粉 1/2 湯 匙 ; E& M) H& ^* j6 C6 K公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 + Y* a$ U, x5 q0 c公仔箱論壇 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]% Q% A' i/ v1 Y( t

8 ~& G. Q% W4 Z+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。