[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 & t; O4 Y! `# u8 O0 z 杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: F9 T  Z# K0 a8 L6 W 鮮 露 筍 10 安 士 ( ?8 m! @# E: p& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 1 安 士 9 l3 m4 a9 V, G" E9 \ 冬 菇 4 隻 公仔箱論壇7 |1 @' C. T9 N! o" V 薑 片 少 量 3 {7 K( K  o6 l" W7 k" S& u公仔箱論壇蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb; o% y5 ]: d8 q6 m8 X& [, z5 S 油 1 湯 匙 9 o9 N( |0 ]! n8 n7 P4 ]0 [5.39.217.76 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ v$ E$ m' H4 B8 N" S0 ] 鹽 1/3 茶 匙 5.39.217.76, j, ^/ [. Q# S2 E$ ~6 s2 I+ ` 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇) J/ J. K$ I) B. N6 C 粟 粉 1/2 湯 匙 8 U$ j; E  A& W) Z5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙 8 V7 o; W9 R$ F6 Z# A5 U; b+ B! J [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. @2 B) W0 w2 z

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