[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ( \; [& w9 V; w4 j+ j& m- P( N杏 仁 片 適 量 5.39.217.766 l; ^9 M% I# m) A 鮮 露 筍 10 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb) r( F- x6 x+ }$ h# J7 v- G 甘 筍 1 安 士 ( c- S* y9 p% d( T冬 菇 4 隻 7 b( B/ K$ ~: J. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 片 少 量 . S4 p9 `  f* I: H6 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜 片 少 量 2 i* n8 Q2 w6 t 油 1 湯 匙 4 _! v0 Q# o  t4 H1 J+ g2 `0 ^5.39.217.76 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 # C+ W  l5 q5 C, Q公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 ; }8 I5 C7 n; a) w/ F0 C6 _9 ~  O5 W糖 1/2 茶 匙 3 y, w% b3 D& }2 j7 M  m* r5.39.217.76粟 粉 1/2 湯 匙 ' a$ h$ k4 L0 r, B' Z, l公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 ! F3 L% \5 V5 @! x; _7 V3 T: v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] ' Z* ^' e) m& l- T3 v6 G, }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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