[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 ( E- b  Y9 R8 p" _; q: |杏 仁 片 適 量 / w+ a/ `3 U/ y/ R' }& _ 鮮 露 筍 10 安 士 3 L* u! J& V" x- A  r0 _/ t 甘 筍 1 安 士 $ S4 _% W4 j' }. A) @ 冬 菇 4 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" c* s/ Y$ G; h  r& t9 O3 A& S) q 薑 片 少 量 " O4 w0 ]9 B( I蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb' T6 H5 s/ w$ F+ D 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' G+ k0 l' [) Z4 b5 L: | 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 ; }/ W7 i( S0 ^; G公仔箱論壇鹽 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 U) p" m9 i: u 糖 1/2 茶 匙 5.39.217.76; n- L- ^. w. K' _& R 粟 粉 1/2 湯 匙 4 o+ t  a. v6 r! i/ I+ `3 x 蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇$ I. w8 a! l9 s: H, e/ r [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] 5 B" q& z4 g7 L. l3 f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

: l7 z6 g! |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。