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[中式食譜] 生炒兩吋靚菜心

材料tvb now,tvbnow,bttvb* U9 a. w* z( K, s- j
菜心1 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
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1 C3 W" q5 J! B" a8 H醬汁
& r% `+ R% @+ |/ y; c1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J( H' b$ x0 t+ E6 ?6 K% {0 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ }" i# ]# d( @2 i/ ^

% c9 w; m' `; S3 a+ u做法
& ~! P& o. c5 w/ V% I+ N% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將菜心切成 2至 3吋段。5.39.217.762 y' n% G" g9 D9 Z6 b+ n

  \5 k% b7 }# z) Htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火起鑊下油,爆香薑片,下菜心、雞湯炒至熟,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 N* ~/ |$ |/ C
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3.豬油起鑊,爆香醬料,下蒜茸,再下菜心炒香,最後下頭抽略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" a2 g: d; D/ y3 r2 _

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貼士雞湯太多做唔到生炒效果,太少又會易燶,要控制好火候。
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