材料
6 H4 G6 }! g0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大海蝦 6隻、白春卷皮（切幼絲） 2件、葱/麪粉/海鹽各少許
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( P, n- Z( F. x. ], P, |* J& e公仔箱論壇醬汁公仔箱論壇7 U. {' L3 h; J* N. f
蠔油 2茶匙、胡椒粉/糖各少許、上湯 2湯匙、牛油/金蒜/銀蒜各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) S+ O) F6 B+ A) l# ?% N* D% `9 K
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1 y% `( H! K5 x) l- q& H8 x( _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 |9 K3 Z( ]3 t8 t
1.將蝦去殼、開背去腸洗淨後，用鹽醃 5分鐘令蝦肉收縮，再洗淨。
8 Y( [, ^% l" w8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |5 {& R9 m& z, x/ r9 i4 u( }2.將蝦吸乾水份後，風乾約兩三小時，蝦身就會爽脆。
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. K& G2 I, ?0 F! W1 W$ g: {3.開滾油，將春卷皮炸脆，備用。公仔箱論壇: n* s& H; X0 G7 K/ @
, H& ?5 x2 l( Z$ S s! ttvb now,tvbnow,bttvb4.蝦肉撲上麪粉，用 180℃滾油炸至浮面，撈起瀝油，回鑊再炸一次令表面更乾脆。
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( y3 u2 d7 J$ @# [, ]3 L5.燒熱鑊，下醬汁煮香，加蝦球快炒至表面掛上薄汁即可放在炸春卷皮上，上碟。5.39.217.76( \, ^7 N# c& @6 A# A$ f, n6 g- G
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發表於 2010-11-20 05:37 AM
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發表於 2010-11-20 05:59 AM
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