[中式食譜] 乾炒鮮翁金蠔鬆

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材料
+ X, @- F- h' O! ztvb now,tvbnow,bttvb金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙公仔箱論壇8 O1 F, R( T1 G: t
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做法5.39.217.763 R! M1 {2 f6 }
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。tvb now,tvbnow,bttvb! f7 Q& i! u" G( R4 b+ o

# }8 w/ Q( q5 X+ D* J! ?* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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) u# `7 Y$ l% k$ w3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。公仔箱論壇. _  C4 k' g) N$ |, I/ U" }! u0 s

4 `* }2 Z( h& gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。5.39.217.764 j) T9 H* B9 t' N9 l2 M

# T: H# x/ d" n9 w4 C5.39.217.76葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
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