材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 |* e1 Z% C5 Q' X6 x$ p
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙5.39.217.769 W2 K \- Z, l8 y4 ^0 c
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做法
9 V8 W2 i- m1 S1 i2 f) O) e+ L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。tvb now,tvbnow,bttvb1 E) X5 H1 {+ h2 v8 m
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2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
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* c7 f( @8 L4 c8 y# V7 C$ {* D( o公仔箱論壇3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。tvb now,tvbnow,bttvb# K' Z6 p; e& ^+ K% _- C+ h
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4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
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葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x' w! k" Z7 G6 j$ S, I+ F
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發表於 2010-11-20 05:36 AM
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