本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 公仔箱論壇, }$ Y/ P4 O3 B
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青咖喱雞
. j) h, J0 i* C( c$ B. C公仔箱論壇材料:3z1G*W"ef4C5.39.217.76' O2 y4 B- G T) ]' D
雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,W4 J9 C7 H* u) M! v# ~
青咖喱膏 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: e4 \" l" b: q
7 m8 N! k* L8 T椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^
, k: @! i* i; J3 E5 I; L公仔箱論壇矮瓜粒 50g ) t& d Y: M. i
' o2 M& I6 b: R* g" T4 O; o紅辣椒(切絲) 1湯匙 & v- n' s" V9 M/ n3 w+ F3 i. c
甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�kPV
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( C; Y, k; s: v7 e$ F+ ]/ r8 I% \+ u8 x魚露 1湯匙 E&w&cl syZ
8 ^. b4 [ W. n6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙 * n( Q6 \# m0 x# h% D# S! V: w
4 h/ @9 L* m+ J( d/ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞湯 半杯
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6 y9 J4 |0 m l' }4 x5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 u* |! Q* ^% t( `' K- x
煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO|f�P#A,?H6 @& P: j% w( }* B8 g2 v( n# R
2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb: V P, g! _8 Y) ?, m. b3 @
3. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& u3 Z2 J. H6 n
4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF
% ~ p s% {$ G5. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |