本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
8 l I# Q% E+ W公仔箱論壇材料：3z1G*W"ef4C5.39.217.76 W8 Z/ x a8 P3 e6 |
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W5.39.217.768 G. X( A' M! ^# Y2 _8 r8 I, v6 H6 t
青咖喱膏 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% S6 `$ y% [$ W* m& K3 o: S
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
/ q* c; N3 A4 J, Y: X6 A: b" k5.39.217.76矮瓜粒 50g 公仔箱論壇* _5 p- Z1 j1 `! b% _6 V
# a' w9 g i Q, I. n紅辣椒（切絲） 1湯匙 公仔箱論壇% C% K! Z7 E2 `% |# _
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
* k/ F: r' O* ~7 p檸檬葉 2-3片 公仔箱論壇( z8 p3 m- k/ }
4 M! R8 y7 y6 h+ p; \( Q S公仔箱論壇魚露 1湯匙 E&w&c l sy Ztvb now,tvbnow,bttvb5 q( W0 d7 g; a+ Z( M
糖 1湯匙 5.39.217.762 A9 V& Y. D) U- x7 h' @ h! a
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雞湯 半杯tvb now,tvbnow,bttvb- \ |0 N; t2 R* d6 N% {
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做法：9 Y" q$ p/ I v: w$ j8 m
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
9 F9 [0 z. x" P' i9 _& b2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B J" |" K) T6 A( z, r- M- j
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
% V" T9 @8 W) w4 u4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
, x' v4 Z" S, W; S3 w+ c5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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