本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 公仔箱論壇* y4 x+ s0 j* I% k! F' G, K
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青咖喱雞, T% j$ i, W# |. k. k
材料：3z1G*W"ef4C
% v Q7 z8 S# e4 ^雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W公仔箱論壇+ e+ k) B% ~" e& P
青咖喱膏 2湯匙
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( q: h8 x& X5 [$ A ?& y% Btvb now,tvbnow,bttvb椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
$ {: t$ h: h& i: } b& {0 ?公仔箱論壇矮瓜粒 50g
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紅辣椒（切絲） 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ s, D' W, s# X
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
7 o) U( z5 i6 X檸檬葉 2-3片
[# p# y* I- `) y2 i# a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% i4 ]+ M. P A* l0 V6 Q
魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
% _5 m) ?1 [) g' qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙 - ~ b. c4 k4 f ?" z
: w% b Y) L# O9 u+ t3 {% X雞湯 半杯
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {1 T; A# n3 I9 L" A: H# e
煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
1 Y# g# g. Q. p* T, \* ^9 f2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
0 V- R) d! N3 g" Q* s( @1 n! Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 ) G8 L6 A9 x! z4 g
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
8 T# Y) \/ r0 }' ~( l& _$ U1 xtvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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