[中式食譜] 越式扎肉炒金邊粉

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材料
1 e: L: u, G3 S4 g, h! B8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 a7 g7 L9 z9 c! S

8 j. V) I9 g; H: M金邊粉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A' n/ ^' T+ U
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
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! U3 n0 Z7 O5 N6 _5.39.217.76做法
& o. c/ D2 n5 R" p! ^5 T1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
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  C! t; }7 o1 t$ X; V5.39.217.762.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。
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3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 r% b  O5 v0 o0 `( ^

amyvin

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