材料
3 s' `/ a( f" o* C/ \3 L雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙5.39.217.76( R+ i! q" O/ H( L/ s: F4 Z
/ ]* W8 v0 A: D9 V5 u( B: V# E
咖喱汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 A. v2 ~/ L, U3 n1 @1 p
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M ?1 p2 b4 r3 W5 Q z' n
% a5 v! y/ N1 Y
+ d1 p: r [+ K& t1 K4 S% H1 j做法+ L# n! y& q/ {5 j" a
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。5 v/ i& u3 {9 G( d- F: P
5.39.217.76* O0 U! v0 W' m1 n
2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V' w+ h9 I7 s& `# {
! }; O, Y5 q7 j1 [( M
3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。5 A: b- C1 I- {( `# D; a
|
發表於 2010-11-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-12-3 10:03 AM
|