材料8 L! L: g, {# Y- K7 ?
雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙公仔箱論壇8 g# S# v5 B) E
2 `( t! @* S$ l% l咖喱汁
5 J! T; y& p- ]1 e$ {洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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做法
3 E4 M9 k* Y3 ]1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
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2 }2 V8 a5 z4 d) W, w' l9 t6 a, s公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
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$ ~0 v5 l. e; _3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 b/ c( I: E' k$ ]% F; {
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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