本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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* Q, j1 D8 y# q6 a/ C今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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% h2 C2 {0 j( e" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 u' W3 v8 I# A
. W2 n5 f0 b7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (gq]4cl"W)_!AK
$ ]7 Z7 v) f5 s6 E% z8 B5.39.217.76饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vp
; s8 {+ d* |0 ~" [4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 tvb now,tvbnow,bttvb# w5 O; z, I3 i5 B4 ]( ]$ `$ S
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇6 c/ ]9 T' k* U/ @4 e8 m9 y
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
& v! ^ Z k; |( S: m1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团
+ J$ n7 V; X3 z( ^! E. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
- B1 f0 e. t) |; |1 g3 g4 h5 r2 ?公仔箱論壇3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.N公仔箱論壇* q9 Y1 q- C3 d/ A; a
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PIZZA酱： g]2f3Jq v
( |0 d$ M, f( b; ~& Y& [tvb now,tvbnow,bttvb1.小火加热黄油
?4 x, e" ~! e% g- q o: b5.39.217.762.放下蒜（剁碎）爆香
8 J9 M' f' t( I3 O! k3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}6 t; ]% R* G, |3 d+ a! ]# r
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eI
$ e7 ^& M, |) I C! |5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie
0 W5 I i. D# u2 i& ^- o2 P3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份 " p0 ?: ]: N( T7 N% h
! f* L2 [2 M" z |1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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