材料- P4 s/ Y2 a K
薯仔 6個、洋葱（切粒） 1個、菜油 100毫升、牛油清 30克、發粉 1/2茶匙、麪粉 120克、雞蛋 2隻
$ {, o9 J X2 T! @% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# ]4 [* f+ P; O, \
調味
, ^7 G# m3 h; Q4 P# b) @) ]* g胡椒粉/鹽各少許、蘋果醬/酸奶油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ E/ n( `% s+ M2 I( Z; z9 o
; v R- c5 Q6 q8 M% O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M ~' x& ?+ e8 x公仔箱論壇做法
& e) C, M \2 K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔去皮、刨粗絲，再用清水冲洗，去除部份澱粉後，榨乾水份。
- A, M) x( _: o8 ]) \+ ?7 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, V5 j5 E) K2 ]4 F- q3 W
2.麪粉、雞蛋、洋葱粒、牛油清、菜油、鹽、胡椒粉、發粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 d4 P6 [4 _( |/ L
2 Q" Z2 O1 j: V; k* b
3.加入薯仔絲撈勻，倒入焗盤內鋪平，包上微波爐保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~+ r$ k' s, t; X7 {. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( S, M5 c! Y# @* ^: U9 \. J
4.預熱焗爐至 145℃，放入焗盤焗 25分鐘，取出攤凉。9 [* U1 _) _7 i( P9 ?& b! D& n
8 @! h; r/ O" n' c5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用模吸出形狀，切齊邊，放入 180℃油，以中火炸至金黃色，取出瀝油後上碟。
2 E" F8 ?: P; V7 x* s: q+ I/ N+ p" n) Ttvb now,tvbnow,bttvb
. C$ Z3 s- t ?0 R5.39.217.766.吃時可蘸上蘋果醬或酸奶油。
( A* m! P! O) _! W" s" h- p
l; N1 i0 i3 l$ d; R炸薯餅宜用美國焗薯，因質地爽及硬，炸出來香脆些。 5.39.217.76# o, U9 h! E: `: H" l8 ^2 F1 b B
|
發表於 2010-11-17 05:40 AM
| 