材料
( D8 S& ]4 I7 W, Q2 ^# _* c2 Y2 `雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片
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4 t R3 d) [' ]# ~5 E做法
8 ]6 F1 z- _' t# C w- S1.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 d9 t _5 U
3 k% _& t& Z4 t* Q. ^& C, f4 [$ O# K2.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。! w B4 H5 b3 ?2 @0 P$ i+ w: R7 e
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3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。 公仔箱論壇+ z: L+ J, T; k } O0 x( C9 x; q
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發表於 2010-11-17 05:39 AM
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