材料# N* R/ ? p: x) {% z! q% J+ Q
雞 1隻、 Cajun（卡津香辣粉） 15克、混合香草 5克、黑胡椒/鹽/甜紅椒粉各 20克、蒜粉 10克、生油 100毫升、洋葱絲/西芹絲/甘笋絲各 50克、香葉 3片
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做法
4 Q5 n3 g+ Z/ Z8 S0 i8 A7 O9 x8 L, z5.39.217.761.將卡津香辣粉、黑胡椒、蒜粉、混合香草、甜紅椒粉、鹽及生油撈成醃料，塗在雞身上。
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( G9 V j; l. C& H9 e$ v5.39.217.762.將洋葱絲、甘笋絲、西芹絲、香葉倒於雞上略撈勻，然後塞入雞身內，醃約 30分鐘。
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3.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘即可。 5.39.217.76# K {0 Q: n/ H9 o! u
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發表於 2010-11-17 05:39 AM
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