材料 5.39.217.764 `0 L" s2 C$ d: Q% ?& I3 K
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙1 o# L8 c' {! a$ g1 q
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, R; x v1 j1 l6 l公仔箱論壇雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 K3 f) V- B+ t- `: m
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做法
& F: Q6 u& H% G0 `" z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋與雞油拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. e0 ]4 y1 t O8 z, |7 o
# a! s8 B5 M: e$ A公仔箱論壇2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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: r# U- W3 K* |# t- etvb now,tvbnow,bttvb3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。. w g8 L* q3 }9 K; m0 r6 H* f
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! Q- L8 z8 u$ O, }9 p2 W4 j. S
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 b9 \- g. C* o3 v1 v- N
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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