材料 公仔箱論壇# X Z' {8 y, s, O
雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 r/ k7 L) ]$ e+ Z1 `: ]
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雞湯
4 W, M1 l5 b* ?' f9 W2 J% _公仔箱論壇雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! R/ F# m9 e% ^9 j+ w/ y
( P. `% L7 d0 M5 X$ V3 K4 O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ b# j. s" u0 `) b. f5 |9 b: |$ G
做法
% y3 \ H d' Q1 o4 d& a5 c1.把雞蛋與雞油拂勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 R! l5 O% O+ e+ Y
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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! `; n; }3 Y$ }; V2 |3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k; d; A% c Q8 N* ^. R5 E8 Z
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。; M( X9 \) T) s3 L! c8 e1 k9 h
9 M4 g0 c, U$ q5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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