材料
# r: a% X0 Y0 _- L5.39.217.76雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯公仔箱論壇7 ^5 l6 T: D! ]! \
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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7 e5 h" e6 O& B& ^做法
5 R2 }: h! D* Q d% T; i1.把雞蛋與雞油拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! v3 M2 d4 p
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2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# l, V0 Z# b8 U* M
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。/ Q: D/ a& L2 u% o% d- p
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。公仔箱論壇3 r: W) y, U* }4 I) y
* T4 u0 I; M0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。5 j& p' ?/ o) M. {! l/ d
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4 n: _% k3 ]* N$ T4 r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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