材料
; v1 F5 r- L( |% o公仔箱論壇雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙) J/ Y Z' M) Z0 e3 f* ?
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雞湯公仔箱論壇1 v5 t9 @5 H7 _5 D8 N9 [
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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/ s: q% l2 F- A6 Y+ l做法 公仔箱論壇, t+ {( v+ X* L
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。# N" h2 L- z' p( F
. z' m5 l! b1 W: ?公仔箱論壇2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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8 Z! J) d; h# a# k% B$ r6 @. N9 H! I1 t5.39.217.763.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! n. q, {$ a' o3 f
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。8 U4 X8 `' k9 l2 w
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加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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