早在1989年於文化中心開業的映月樓，原來已伴隨我們超過二十年，就算未來過開餐、未試過在此飲喜酒，也知道文化中心旁有一家映月樓。最近食店翻新重開，一洗老氣，還趁勢推出不少新菜式。日本人激讚的燒鵝、刺蝟、金魚造型點心依舊美味可口，其趣致外形盡顯師傅的創意和手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 P8 k4 M/ W Q
. \/ i% y1 \* e( Otvb now,tvbnow,bttvb歐風新裝 推滋潤菜
' |2 Q3 X1 a, L: O6 b/ vtvb now,tvbnow,bttvb映月樓所處的位置，一直佔盡優勢，平日已是擺酒的熱門地，因鄰近婚姻註冊處，親朋好友觀禮拍照後，稍移玉步便可以來喝喜酒，非常方便。每逢有煙花匯演的晚上，映月樓例必爆滿，皆因透過落地玻璃窗，客人可盡覽煙花盛放。但畢竟已超過二十年歷史，是時候給客人一個新感覺，所以最近閉門翻新，去掉金碧輝煌的懷舊味道，改為注入典雅的歐陸風，例如在長樓梯上掛上閃爍耀目的水晶燈，頓成新娘子拍照的熱點。
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* t3 A1 c3 o8 ~裝潢變了，但食物依舊保持水準，日本遊客極鍾愛的得意點心，自然一款都不能少，例如豆沙墨魚仔、水晶金魚餃，小巧可愛。奶皇刺蝟包（見大圖）的包身咬落鬆軟，奶皇餡則幼滑香甜。白菌燒鵝酥的賣相亦趣致，師傅在鵝身塗了糖漿再焗，所以鬆化的外層略帶啡黃，像真度極高。重新裝修後，酒樓又特別推出了一款雀籠點心拼盤，可一次過品嘗鮑魚燒賣、水晶鮮蝦餃、白菌燒鵝酥、豆沙墨魚仔、奶皇刺蝟包、水晶金魚餃六款點心。加上全放在英式下午茶兩層鐵架內，中西合璧，玩味十足又貴氣。
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除了點心，酒樓亦趁重開推出不少時令菜，全部沒有味精，例如生磨杏汁燉螺頭，將螺肉與雞腳同熬五小時，再加入自家磨製的杏汁，花足時間烹調，不只滋陰，還有養顏潤肺之效。雞汁煮養生木耳亦是健康的好選擇，雞汁帶天然鮮味，有它同煮，足夠令偏淡的木耳和勝瓜變得鮮甜。至於葡汁焗釀響螺、火燄醉生蝦、鍋巴醬爆銀鱈魚，則屬惹味之選。濃淡菜式選擇皆豐富，宴請朋友或家人飯聚都十分適合。公仔箱論壇; U! O2 E, {% Y* x- L7 }8 a2 L* w2 ]
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映月樓& l* x; S. V( A: o0 a
地址：尖沙嘴香港文化中心餐廳大樓1至2樓
9 u4 A* A' ]+ x4 B8 \- f% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E* _8 P7 _& r: h- a! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙墨魚仔 $30/三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& b' K( \( l! \6 N$ u
豆沙餡幼滑不過甜，有外脆內軟之感。公仔箱論壇0 D5 m$ ~1 H* Z4 e6 }& r% k
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煎烹胡椒包 $48/四件
. V$ }( z) J" A, p0 z( K3 @! G/ I肉餡充滿胡椒香味，與京葱同焗至熟，香噴噴。6 @* B7 ~( @8 I8 X" x, z
9 O3 |# Y/ d+ p, D: w! n* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀籠點心拼盤 $188公仔箱論壇) [) n! O" \+ y: H' f
可一次品嘗六款點心，例如奶皇刺蝟包、白菌燒鵝酥、水晶金魚餃等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 I7 b( E# i7 j$ @3 ?- W1 p$ _
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白菌燒鵝酥 $35/三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 u/ t1 q8 g1 p( |/ S
酥香鬆化，鵝肉和白菌餡味道亦甚香濃。公仔箱論壇5 u. z3 t6 p- b' H% L( ^
: E, R# V2 o7 H6 i: k- V6 @; P) c! s鍋巴醬爆銀鱈魚 $118
# y: a) h4 Z/ X$ y- n1 e" x% L) I; n炸過的銀鱈魚，伴酸辣公保汁，與鍋巴同吃，鬆脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& D4 N, P; z6 L
5.39.217.76 |, J4 X2 e [
生磨杏汁燉螺頭 $168- ^+ i! D/ A! a$ O( q! ~
鮮甜且帶杏香，更具養顏功效。
/ u, k; }1 G8 g, Z$ {6 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g c" R( a3 M9 v0 W0 M# k" b4 u
清炒桂魚絲$148（每條）
0 ]# \- ?4 d8 b$ G# R' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似清淡，實則是魚味鮮濃的佐飯好菜。tvb now,tvbnow,bttvb! n% P' `& d; E) }% C" t+ ]# s
5.39.217.76$ k3 P0 r4 N4 W1 \0 f
雞汁煮養生木耳 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* v( ]: Q( h0 D& R! L
木耳、勝瓜、百合、杞子等，與雞汁同煮，清爽得來富鮮味。 |
發表於 2010-11-16 07:28 AM
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發表於 2010-11-16 11:19 AM
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