[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料  E: F% a! Z6 b- Z
淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗5.39.217.76; B# [  o- v2 B( |+ L

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做法公仔箱論壇2 a# ~% d( J+ @9 a8 E
1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。
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2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J8 ^; X; E+ u: u3 d

$ K$ Q/ B1 v' h$ k. `7 ]2 atvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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