[藥膳] 補身瘦肉湯

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材料
- U$ X+ _( j) K: v! X淮山（洗淨）/蓮子/黨參（洗淨）各 1両、紅棗 6粒、瘦肉（切塊） 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗
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; _% o& ~& j9 P. k& S6 J4 ?  X公仔箱論壇做法  s$ t" T" l; F
1.蓮子浸軟，用牙籤去芯。紅棗浸軟，用小刀切開去核備用。公仔箱論壇  k3 T; R% F# _' S5 B8 N! ?# A

. s9 K' O4 L/ `8 N- B, s) {公仔箱論壇2.將薑片放入滾水中，加入瘦肉汆水，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d( P4 k! G4 R$ e+ Y

* T1 C! O8 a: u7 Atvb now,tvbnow,bttvb3.另煲滾 12碗水，加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉，蓋上蓋，用大火煲 10分鐘，滾起後轉細火煲 2小時，最後加鹽和惹味粉調味即成。
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