材料 公仔箱論壇& c7 F. P$ H0 I; H/ v
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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+ f6 ] F; b) b! a5 N Y做法
5 q) c) r4 u- d公仔箱論壇1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。4 |4 w& `) Z& m! p- K
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2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。" _& r: Y, _0 g+ H2 d- L
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3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* t; |; v0 T, _# R2 `
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草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。tvb now,tvbnow,bttvb' e, n, s2 c$ @7 H
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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