材料
5 w7 A' K: J! A9 E! ?鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇( C( F* b, }& s: d
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做法公仔箱論壇* u2 W4 x0 Y$ v% ^! E" M. ~4 R
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。, p5 u+ w( ]) [# @, f X; n
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2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ _) e7 ]$ @8 p& G, j
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3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G" [5 E3 v+ O6 @2 ]- q8 B& i& C
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8 Y* g& k1 D m6 Q5.39.217.76草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。' R1 L+ G/ o: I) `# R
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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