材料 公仔箱論壇- t# |( ]- f0 u; k+ m v) k& s
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |! s: H. Y) ]& o1 v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) m3 }2 z( |' f9 r* l% d
1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, ?/ b" N s9 o( J+ ^' j
* L4 p% ?9 I/ E4 P% K5.39.217.762.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* F# d: h3 q! X# i9 J( n( C
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3.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
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- p" T, I+ _+ y公仔箱論壇草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。公仔箱論壇1 T) b3 j# Z2 T
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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