材料
; b) r* B" \8 t) _, D% h Y2 ?' w0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩（切塊） 1斤、洋葱（切塊） 1/2個、西蘭花（切段） 1棵、紅蘿蔔（中）（切塊） 1條、薑 5片、蒜（切碎） 4粒、冷壓椰子油 2湯匙、有機咖喱醬 4湯匙、有機辣椒粉 1茶匙、椰奶 200毫升、無味精雞湯 500毫升、糖 1茶匙、紅椒絲（裝飾）適量5.39.217.76$ |) }+ ^ J: ? ?4 s8 q) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# {6 u9 O( D* Y. _
5.39.217.76# r/ g1 U8 {" m8 a. B
做法tvb now,tvbnow,bttvb) C5 t6 t R7 k3 C, q3 ]. e5 b
1.煲中加水，放入羊腩，加一片薑一同汆水，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ z: D% |* A, W5 C5 N
tvb now,tvbnow,bttvb% d2 G3 j/ Y$ R% z$ W) @( x
2.熱鑊下椰子油，加入餘下薑片、蒜茸、洋葱、咖喱醬、 100毫升雞湯拌炒，再下辣椒粉和羊肉，以中火爆香。
) Y9 D* V. N: u4 Q* ]6 R5.39.217.76
! U: ?8 ?/ G/ o' z2 M- T3.加入紅蘿蔔和餘下雞湯，以大火煮滾 5分鐘，加入椰奶、糖，再滾 10分鐘。轉細火，加蓋燜煮 1小時至羊肉腍身，下西蘭花，加蓋。以中大火滾 5分鐘。放上紅椒絲裝飾即可。
$ h! \5 T/ s6 {3 e% x; @) y! {/ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 n1 o2 W8 x5 k# {9 p
0 q H4 b2 w) {; E0 o3 w( E- l S燜一個鐘的羊肉吃起來較有彈性，想吃腍身的羊肉和皮，可加一小塊冰糖同燜，或多燜一小時才食用。5 q( ?# H0 F2 x+ ]/ l6 p5 s& [5 I5 v6 i
|
發表於 2010-11-16 05:40 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:27 AM
| 