[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
/ |3 A- P) V/ a! X& z4 s! m公仔箱論壇乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升tvb now,tvbnow,bttvb9 @  ]3 E9 b+ R9 H6 ?" ]* e

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. {' v) u, T' v; ?
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。公仔箱論壇5 D0 c4 w- f/ r3 X7 |, r9 o! R% p2 v
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2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。& B. K8 _3 x. H7 a
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share