[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
8 I$ v9 \( p5 @tvb now,tvbnow,bttvb乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ c+ K5 Q6 Y$ e
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2 r, I. @3 e" h0 M& O& |; h8 U做法
# H: Q* K! F& P# Q; j/ B) Y1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a' d  c6 a# J- |, s7 ]

* J( M8 K& u. f- v; M* {5.39.217.762.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。+ [9 ?3 K4 l3 A: W
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3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share