[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
5 S2 Y2 D6 [5 K- U5.39.217.76乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升5.39.217.767 [$ w/ m; j1 {& x

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做法7 w* y: \. c' l: J" n& @
1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B4 E  v% J( ]/ F

( Y9 }5 R$ Z& K$ [3 N2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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6 O2 O; b* {; Y" z8 w公仔箱論壇3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share