材料7 {3 U: O- h" l: r! T `
韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱（切段） 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒（切片） 1條、醋少許
) C5 @4 N/ P. j公仔箱論壇
$ @& y2 O v9 L9 vtvb now,tvbnow,bttvb
A: o4 {( C" m, ctvb now,tvbnow,bttvb做法
4 j+ T$ Q/ \$ i" r# z. `( }8 w5.39.217.761.將煎餅粉過篩，加水拌勻，再下花奶攪勻，下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。5.39.217.763 U7 l# s4 ]# e9 P6 A' ]9 ?9 a; F
0 ~: j$ H8 W) K+ L) n) e
2.開中火燒熱鑊下油，倒入餅漿，以中火煎至一面金黃後，反轉煎另一面至金黃，盛起後切件上碟。) E6 W& ?2 M t$ q4 ?# _, R6 A2 `
( ^( r' j, ?8 l( \
3.最後調校醬汁，將豉油加入醋拌勻，吃時蘸上醬汁便成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 |% H# i3 s
|
發表於 2010-11-15 05:42 AM
| 