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主料：丝瓜、牛肉末 公仔箱論壇% m+ h( s- F: D2 f
7 _" @* Q4 Z1 M% N, {0 h 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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% N) l ^- X, t3 X; e1 G0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 R8 j/ r& |6 _1 v: Y
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烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； , E' I( F( j: M2 ?/ {
- ?& Q/ j5 [: D 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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- C1 O$ n- v. c+ l" R( y* y6 o 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. w$ M' ]* _5 y) h
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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