[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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主料：丝瓜、牛肉末 公仔箱論壇7 j3 D2 c7 g0 x; @$ Y3 S. i
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　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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2 v3 R# }5 L+ w$ Z公仔箱論壇　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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　　烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 w  _3 g: y
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　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 3 g: C) G1 r' ?

" W$ T( X- A7 V- p& q) e1 b" S5.39.217.76　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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. c3 m( l1 [* B" n2 J* u$ Z# ~　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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2 N+ e( V5 o, Q, \) C: m' X* @公仔箱論壇　　特点：荤素搭配，营养合理。

chestnut

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