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主料：丝瓜、牛肉末 公仔箱論壇' j6 |! |# V) z+ Z" H
! N/ w8 X: f1 H. T: @ 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! Q/ b2 Z# i/ o# o" Y" }
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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烹制方法： 5.39.217.76" l s$ V, r) b
% H! I' ~/ ~8 k 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
* A) N5 p0 r! ?: E& A" \/ E5.39.217.76
! W x+ |* S# Vtvb now,tvbnow,bttvb 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 公仔箱論壇' L" L7 x8 S2 U- h: l7 |& o
; }3 v, k2 x: G' {( ]# @ 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! g. z- [* J; p- D( S& g5 w7 K8 R
( p$ `; q1 A+ B' z+ ~# k/ }2 X- V e 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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