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[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸


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( p/ n! [/ j1 _. \" N0 o主料:丝瓜、牛肉末
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) E" x' X4 N% X+ V3 }! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  辅料:鸡蛋、西红柿、葱、姜
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$ U" p+ Y! r: p" f' D, B7 i' ctvb now,tvbnow,bttvb  调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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  烹制方法: 5.39.217.76$ B' [. k/ ^4 K$ Z# F9 t

& q% x' s& E9 z; s  1、将丝瓜切成片,西红柿切开,牛肉末放入搅拌机中,加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉,少许植物油和少许清水,打成泥备用; 8 o! L- x1 h* O
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  2、坐锅点火倒入水,将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出;  5.39.217.760 n9 x: T( {  Q% d' l) N

/ n: v# W+ Z" W5.39.217.76  3、坐锅点火倒入油,下葱姜炝锅,倒入适量煮丸子的汤,加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开,转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 ^- u# A. T  H1 n
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  特点:荤素搭配,营养合理。
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