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主料：丝瓜、牛肉末
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& v; Q" G' c0 w) n! s+ ttvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H9 G& ~$ Y& W4 P. A4 k& W
- c3 _( ?3 i M' Z, g 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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烹制方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 m) p: }0 h/ a" a, Q) t$ q0 o! @
8 B$ G" z: o' Z& ^# X r2 `+ |5.39.217.76 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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$ _1 S5 v/ ~# l# m. t* [+ L# l( K 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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; a% h" h+ H& e公仔箱論壇 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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