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; P& Y/ n: ?$ R2 ~2 w主料：丝瓜、牛肉末 , z$ {8 S C0 w" s, N
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# T& K, Q/ O' o! v
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 公仔箱論壇0 R- S4 B) N* e3 e; k, j O
0 L0 e5 H9 q( ]! ? T& D 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 5.39.217.76& J- h; l( l' i+ M5 x" T7 ?0 H: t
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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