[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸

真心永恒

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; v( z9 K1 m2 g  o1 J主料：丝瓜、牛肉末 tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 G+ E6 S* u" o8 w

, N/ A, U* `& X8 U# Z2 a% A6 p公仔箱論壇　　辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 % F* ~4 G+ C: u$ v

/ Z0 C5 p, d2 T' s8 W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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　　烹制方法：
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* N$ k) n, }+ V; B5.39.217.76　　1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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　　2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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; Y6 H- C$ \. a" a) O& f" k- g公仔箱論壇　　特点：荤素搭配，营养合理。

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