材料tvb now,tvbnow,bttvb0 [- `: t6 u5 F/ i
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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7 V% K$ ^. M" i4 {, v調味料公仔箱論壇4 @* s6 g3 N5 b( g: \+ P& d
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙8 F3 S/ x* z* I! o% e- B' ]$ T
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做法5.39.217.768 z# t% _. a! ]9 ]+ M0 q4 o5 {% O/ p2 {
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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2 Q6 @* I+ b, b6 ]9 B8 ~公仔箱論壇2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% u0 m! q* X9 ?
) ^+ p9 p6 ~, B# s' z5.39.217.763.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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