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[西式食譜] 和風味醂烤魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" W9 l+ y7 u# e- s4 h
烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束
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調味料
6 {, p  G/ i+ J: W3 @! j. o4 D+ A味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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做法
7 H) f8 b# }* \1.將魚洗淨抹乾,魚肚內放葱及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ \1 N! |( U$ I" I" Z8 P0 x
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2.將魚放於烤網上,以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾,然後於炭火旁多放 1-2分鐘。公仔箱論壇1 @3 V/ m, `; i5 I7 \5 p
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上,把魚去皮起肉,蘸上汁料享用即可。
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