[西式食譜] 和風味醂烤魚

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材料
" s) _9 o5 g) X; G1 V# P4 x, C. h( ]3 R烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束" u% A+ a5 N4 [+ ^* }; l6 o/ p: y

, G& v4 o6 z( Z5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 F! V# e5 x7 \) G) G
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙5.39.217.76* [  w1 {5 B4 f. v7 e

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. `& V( M4 n1 j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
# ~2 t+ U/ i9 @+ k8 c1 r5.39.217.761.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。公仔箱論壇& W  }$ i) z3 r, h* G
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2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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) s7 g! U! u% s5.39.217.763.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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