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[西式食譜] 芝士烤桃

材料5.39.217.76# ?6 m$ K) a  }* Q
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味5 N$ u  P2 A1 o! R  j. n
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許
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. W6 i5 c" O6 F9 n2 U; l$ f; P5.39.217.76做法
6 ]/ Q  X6 T6 p1.青檸去皮切幼絲,加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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. B! w( b$ p% D  C4 ~公仔箱論壇2.蜜桃開邊去核,將桃肉向下置於烤網上,以白炭烤 4-5分鐘後,塗上少許牛油略烤,再反轉,多烤 3-4分鐘至軟腍。
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8 t; T6 r- w" @) b公仔箱論壇3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖,面層拌上青檸芝士即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% I; b2 [2 A' ^' q$ \* p7 s3 T
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