[西式食譜] 芝士烤桃

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 D2 [* ^. C
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個公仔箱論壇/ g. E( v( w, Y2 O
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調味$ L% }+ A4 g2 y% v. w
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb* a8 c+ J5 k+ O( j7 S+ L* h

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做法5 x0 Z6 ~: _) I$ ^+ k( t: L1 T
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。公仔箱論壇& D' z+ k% I* Q* l+ G$ s+ ^! T4 r
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。 5 _4 w! p  A: T, Y' v" W

vipercobra

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