[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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苦瓜鑲肉材料如下：
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五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋
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調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, }9 v  h: X. ~6 F

5 \9 `# {( b$ l* |2 L公仔箱論壇作法如下：公仔箱論壇1 Y4 T) C( U8 [3 q, s
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1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用
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2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉公仔箱論壇" ]( I* p& F9 ]6 ]
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3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出
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/ n, V( D2 p* G# l" ?; z5 B9 _4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 d6 r! d1 F

, H2 H8 b* O: Q* K, I. X2 a5 E$ M0 u5.39.217.765. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋