苦瓜鑲肉材料如下：( y. h+ z. ? Z: X6 E2 r9 I/ l7 l
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五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- y) R" [; w. J- a6 c, ?
2 n) M/ m5 Z6 W; X調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉. l/ X9 z+ }$ a$ ?
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作法如下：公仔箱論壇6 P5 n+ u u& x; t% v$ t' d% v% e
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1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用公仔箱論壇9 W* c; _2 V' u9 M; _! X; y
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2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" U. l3 h; P: _$ b0 {4 _/ x( t
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3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& |8 R3 M2 p" ], C2 A( X; j
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4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖公仔箱論壇. a6 d9 R1 _1 |4 o1 b, {* _
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5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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