[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
2 P' W$ O2 i; }; m; m7 k0 G5.39.217.76羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
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! V/ k( Q9 @1 w7 g8 r( V/ j! N( utvb now,tvbnow,bttvb醃料
! L- Y) @7 L  I9 [* v* p5.39.217.76生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙5.39.217.76/ L8 [. |+ U6 @9 b" z' Z" p

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做法5.39.217.76  O8 A9 J' ^8 F6 K' P0 A+ _
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
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9 x- j2 ]' K9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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' {$ b- p- D. N3 C1 w4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。5.39.217.766 `  D2 f2 ^2 i9 Z* q0 f$ g

9 p. I2 P& s# _' j1 a- |2 [5.39.217.764.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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) y4 G8 L7 D. J2 K! O1 \5.39.217.765.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。5.39.217.763 `' [5 x9 @9 N( o

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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！