[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
" p- P. S7 i5 m  Y2 J' e' ~羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量! ~7 {: p5 j. I' y4 I
5.39.217.769 x2 f7 @. ^+ u; A3 Q# T6 M! b- q
醃料
5 G  @( f5 B% Y2 N3 j5.39.217.76生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  f7 H$ Y% L/ \8 V, g! ?2 s) P; e

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4 X2 w5 E( `7 X- S5 K7 E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# {6 U; r; S& L6 r. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% f: _4 V  A2 U/ S

1 s0 ~! t. f" ?2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 k: Y# M/ K0 X9 S; T

1 B& M+ B' L7 s7 O! V4 \公仔箱論壇3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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3 x% R/ Z+ a$ {/ N. c- j5.39.217.765.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！