材料
o" Q7 w2 \7 X9 F$ w; u9 }+ E( itvb now,tvbnow,bttvb羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量
; k9 J% B5 Z+ V( a- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r7 e& \; c9 V7 V; d6 Q醃料
2 Z8 ]; {( M7 i0 Y公仔箱論壇生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙5.39.217.76- b5 P5 W) U7 c5 ]; \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 Z# R* n1 p1 a9 m, \0 R
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- b* t2 B( j9 u# L; H) T) l
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。5.39.217.760 \0 m- C0 t) W$ O6 O; X; ?4 F
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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" D. Z; f- u. ?: ]4 dtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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! W [) N% E \, E! K' b9 d5.39.217.765.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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