材料5.39.217.76: Q2 M" j5 R5 U+ G& |2 K
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 ^8 s, |, ^; q5 C1 J$ R" Z
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 T+ V: @! X. n( W. M
生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙
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3 E4 |" C# V, }( ~' R$ J, p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 T m% S7 T6 Q
1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。( V% a0 i+ c: c. S/ p1 ^, \# H( f2 {
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。5.39.217.76: _; e; j V, U
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }" t& n3 E$ [- _8 [$ j. C/ r
" _$ V% L. _+ {4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。) E4 z- p0 ^4 P7 D1 \0 n+ W: ]/ S
% M' _% M& \: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。' z! [$ T% E) U! f$ I6 o7 `
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發表於 2010-11-11 05:39 AM
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發表於 2010-11-12 11:39 AM
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