材料
7 X% [2 s5 Z7 i- s8 [) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
; L$ X. y9 F- O1 y+ ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, a e, @5 {9 H0 u% X- r1 G& ~
調味料 Q) S- u: G8 Y9 T# {& S1 q+ q
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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做法; |% |3 O8 w0 r
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。5 V6 p, Q: W! D( d1 \3 P' A" j$ ?
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。5.39.217.763 X/ [8 ]( v0 b" T! s
W+ v! g3 u+ z, x. D0 r5.39.217.763.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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* h6 W8 d* }# g3 U1 @+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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