材料
j5 i B/ x& C公仔箱論壇大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) {- p$ h# v
7 p) F! _: g3 K3 m3 k5.39.217.76調味料 G2 h/ A( {& u* U2 q- \) _
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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7 Q7 P7 R2 Z) w; ^; jtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 " Z1 |9 {7 n6 |5 B" H) j. s
, h* E6 N: o7 i2 R4 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ i* g3 P0 s4 S4 w; c/ q
忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。! h' K/ y9 B% \% o; W7 A! [
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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