材料
4 Q6 n% {. o; Y5.39.217.76大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
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調味料* w G4 G4 M; r# m; X4 L) d
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% F* @" \2 }
5.39.217.766 P+ o4 N; o3 ^0 V7 k1 Y& e
" \+ Y4 [3 A) d1 c& u4 K* x( etvb now,tvbnow,bttvb做法
# s, ?9 @8 X; q" y, c5.39.217.761.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* I2 G- i B9 n! G& o# o! q
e7 f; b9 w( F" u& t9 itvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 公仔箱論壇; P$ _! q( i) g+ `2 e
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% z9 p% a3 V- t* i* L忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。tvb now,tvbnow,bttvb7 d& c3 m9 s; s, b7 ^* a4 q# P4 _
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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