材料
3 j; C, ?. o% x4 \' {2 h& v蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
6 V/ j3 j7 j% G. q" ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( k7 V4 r) z5 d- S4 D
2 I7 K I6 E, U( R, E# l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 t1 Z/ p9 V& T
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。& k2 c( y3 ?9 ]8 [$ F$ w
/ ?/ ?5 l3 ?+ h, _/ ]6 y( g. e公仔箱論壇2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。4 p. P. A. H) K6 `8 `) g
6 L4 c/ X- r6 l5 S2 o) i d* v3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' g( Y# m. D S( {; n1 i0 @
( m! g9 z+ J4 |# D8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# m# }! {. f) o } b
市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。5.39.217.769 l% p# l+ T8 _
|
發表於 2010-11-10 05:37 AM
| 
發表於 2010-11-10 09:53 AM
| 