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[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

公仔箱論壇( k$ J5 G5 z8 B5 O; N* P
材料:5.39.217.768 V; B7 y' Z3 V6 C) ~* D# z
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
# c8 h" ]" k, E: i/ ?7 N, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: }7 _  u4 c/ D* F  n2 v
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙" g. o' F* h; b2 n
作法:
7 i6 \  U3 t$ e0 Y' `6 R5.39.217.761.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟,用冰水冰鎮後,撈起擦幹備用。4 L% \0 J& I& ?8 U6 k
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後,用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀,汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
1 \5 D; X) [9 Y! ~5 z& ]7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料(糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬)攪拌均勻,最後撒上香油即可。
謝謝,我以前只會做泰國雞爪.
謝謝分享。
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