[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

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5 b$ E& d* V: H$ S' B4 s材料：
4 C2 f9 X" a% I, I6 D& ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆( U6 P; Q5 U0 g2 O( ^: `1 A4 J
調味料：
4 K3 R) t% A8 m3 _/ p( Ptvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙* \8 J. p" N! Y8 d9 t3 R" r
作法：
" o, q0 c: M7 }; K0 O8 p1 ^1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D% Z& H8 G3 S4 s- Q0 `! l; k
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
1 D' D& Q( n! \4 d1 F3 j) g, ?5.39.217.763.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。