[中式食譜] 和風翠綠鳳爪

tn52003

5.39.217.76: z; i& \- g9 S' g* a6 V
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 }: l4 @! F7 H
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
& k1 p! w( Z6 q+ X, L0 l9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
; @# Z9 f# T1 v7 ]1 ]$ i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p) A1 q$ Y3 A: R0 q& R
作法：公仔箱論壇, x; j+ W- K. M- T- s3 N0 A
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
7 R6 q6 W1 x2 t公仔箱論壇2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇; n7 g% |# y. ^- X! Y7 _
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。

hang581230

謝謝,我以前只會做泰國雞爪.

hippy_123

謝謝分享。