[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料5.39.217.762 M* A, Z( A4 Q, t
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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: W& J/ }. E& @  [% _: w/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿料
) n1 p  o2 D+ w$ s/ O/ K- a天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。: i) I! h6 L1 Z4 E
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2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。5.39.217.767 G( ~6 k9 }% C& E$ a6 N2 j4 Z5 h

( j  u- D  _* O; W0 Z' n6 y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  Y+ m0 c" M0 Y% d

/ {) D3 U# K5 P9 K6 j4 J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將梅起核，剁成梅醬備用。
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; E1 R1 _- `1 j+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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