[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料
: s8 p. [5 N% H! n3 d; ^7 f: B1 v0 v5.39.217.76秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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漿料
& c- j, ~5 g- ?4 m4 H天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許5.39.217.76; U* e: L$ ~* |. N! N) c4 N8 l9 ^
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0 i+ I6 y4 j$ v" i+ \做法公仔箱論壇" \4 \9 W; _) z, a- J0 r  ?
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。
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0 G* p5 R. b5 c  ~) `5 n公仔箱論壇2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb6 F% x* u# B" ^6 a

0 \) T8 K6 V) H8 L+ {5.39.217.763.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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4.將梅起核，剁成梅醬備用。
# V( T+ |: Y8 K( |. G! j$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i9 ?% N3 l; u, N9 C& W: ^4 Y公仔箱論壇5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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