材料4 ]) v2 G/ u- q/ ^7 e {% X& q
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克+ X0 k# ~$ N. O2 _/ R. g. t
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9 a6 S+ j' m: A+ v& b/ [7 H4 l- U5.39.217.76做法
1 b- {7 G- Q) D, M# N1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
6 ?. O: c2 u% |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t# d. H- c. Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。; g7 P" y. ?, {
; y( ?6 a/ A: f5 f2 Q9 F3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。4 W: V/ L J+ N; ~ `5 W N
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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