材料. ?5 E0 K. X3 C- n* f; w" ?
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料5.39.217.76% h1 Q- E& Q4 t7 P8 Z" |
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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做法! C$ |# F3 \8 @) f
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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3 } j; B8 w/ V6 j' H) i- |公仔箱論壇2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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. c' k' B+ J/ v/ v0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 o6 x2 Q) B# V# N: L2 y& Z. z
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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