材料- B3 K! c3 Y- d$ S' R
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料
3 {/ C4 Y1 h# s! E, H; M- X1 V公仔箱論壇木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克公仔箱論壇8 O1 [ b y& J$ V
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" x! E1 e0 t2 z3 a- T做法5.39.217.761 Y5 F# X, P* O
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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8 F e: R9 T5 {$ i4 O( S2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
5 x; ?2 M# v f, w( L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* M0 f1 x: Q; P' d1 c& j5 j. d! R- I
3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。5.39.217.76$ y/ R7 X/ D9 o
|/ a: m3 i( q$ R6 ^6 L公仔箱論壇4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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