材料
5 Y0 Z. Z/ }! z4 h& Y公仔箱論壇生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
Z4 \$ [& z1 L* q5 |' t5 b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 v6 I( K8 w0 P( V$ z4 P8 c
調味料- a' J2 d# Q% r2 C" @8 ?
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克tvb now,tvbnow,bttvb5 w% r" w5 G0 K1 h& s9 G" K* |. d ?
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) M6 d1 V1 w7 J0 B x* z+ f. N做法
+ z( q* c+ {6 _. }% X) J1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。公仔箱論壇& Y" J# @$ k! u' A0 \0 I( _
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。
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5 T/ e9 E6 K' k& u6 x1 m2 u5 c3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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