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[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

材料
$ v. C7 D" ^6 R# X5 g2 r. J& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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# i9 ?7 H# T4 S1 u5 L# u( t; R5.39.217.76佐醋汁料
) c6 N2 [6 t+ j# v1 W+ i5 d& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法
1 D% D! D" ?% ~3 ~' w7 t公仔箱論壇1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲,以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段,放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片,在表面輕輕幾刀,於兩面撒上鹽,放上蘆笋捲起,以鐵籤穿起。* q& X% n; q4 }7 k, J! _

2 Z; F3 h- u% W$ r$ F# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火,將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟,伴以汁料同食即可。公仔箱論壇8 c, _. e, A) T. T9 l( J7 s) {/ g8 F
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