材料
; \, w% |8 S2 F. `. ]* c# Z- Atvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土$ ^+ L! z) V* F- i2 r' t) O
9 i# l0 A# j- K C! I5.39.217.76佐醋汁料公仔箱論壇. V: [7 p% c# e; f% t/ {
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 l, p5 R6 g! l
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。5.39.217.76) y0 s- R8 q5 [. k5 V
8 b0 O: P, M8 ~$ Y) U/ M5.39.217.762.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。8 }% h) e: V! [. T
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。5.39.217.76/ l0 f7 \8 f& n1 ^+ F
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 i N) s t4 i1 I1 P6 Q
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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