材料' R6 F" L! G9 n' y: d V8 U
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土公仔箱論壇" K, I2 v6 A. A1 r, s+ e
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佐醋汁料
* b: M! k' [$ [- }3 n. Ytvb now,tvbnow,bttvb木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克4 A( E- B& Y/ u. z( Y6 A9 ]
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做法
, L# [. I0 M1 O. _1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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" U: Y! [, a8 i5 N7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。公仔箱論壇9 {1 Y9 x5 S$ k+ C7 j. f/ d
* }4 v1 {& }4 |& a) G) ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ o& M B0 {' ?1 E
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。公仔箱論壇7 u8 `8 J) G2 | B
" Y& x+ x @( p4 ?# g5.39.217.765.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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