材料8 B" e6 S4 N7 b/ `
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土5.39.217.76) l2 ^3 O! C0 j W1 U
: s' A B$ a# D( n5 q8 U公仔箱論壇佐醋汁料
/ r& ?6 A9 D) c2 K0 O; p木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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1 c/ [) Q$ P) s1 f, Q C5.39.217.762 R) h( t: d) Q8 l2 M& J4 Y
做法
5 `, @4 ~" t/ z$ L公仔箱論壇1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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1 v4 u( b* Z" f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。5.39.217.764 a% i, N$ z: p7 v& z8 K
; ^; c/ Z1 Q0 g) ntvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。: Q' @+ K L/ U/ B6 D% `4 l- I' Q
$ Q5 }6 X: D! T d5 s6 k; _1 s5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* l0 a8 S C& l7 E% x
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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