[西式食譜] 秋刀魚蘆笋串

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材料
7 X3 t5 e. r* _6 r" c4 ?; U秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土公仔箱論壇3 K/ d) [& e# N: t! o4 k

" v- K. M  F+ M5 e' j2 k2 {5.39.217.76佐醋汁料公仔箱論壇& V8 X9 d' J) ~6 N1 [  H
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。5.39.217.76+ p! s; u3 }' I6 X$ |% @$ x" T0 N2 M
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 h/ v' \4 P" m4 R

$ f7 F8 Y5 w% ]( K# f5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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joeybibi

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