材料! |' i# J0 Z1 u: x
三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒5 Z: f5 ?3 f8 U5 i/ [# h( _8 v% }
9 n" ~# `8 l4 k2 d& U5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' X: W/ r4 ~
濃口醬油 50毫升
6 x( f% N! u' Y8 ^5 w5.39.217.76; o2 m) i( j% L0 \7 v5 t# m1 N
3 p ? @7 o- p7 ~; R$ D7 a+ U1 l$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb# v$ |0 U1 y6 { ~5 Q) j; y. C5 ?* U
1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
: `0 h( c' d: p5 O, m* o& W公仔箱論壇
3 @7 ^0 [( V# j! c2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
- W( H" M0 d3 {. A! @$ n8 S6 a5 V9 \tvb now,tvbnow,bttvb
2 x3 ^' |8 j% B" j3 T ~9 X! S& A1 N5.39.217.763.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。
$ }( J9 F+ a) Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: i7 V1 A( d9 h7 }7 _; | Z
5.39.217.760 m7 b8 G; q @4 h2 e2 V
帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
% y l; T. q/ O1 [' P- H |
發表於 2010-11-9 05:42 AM
| 
發表於 2010-11-10 12:12 PM
| 