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[西式食譜] 三文魚子海膽帶子燒

材料
! a3 U8 J6 o, v& j公仔箱論壇三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
4 H1 K  r. K# S7 c2 F5 b% Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; m" s/ l" w* I6 u5 D. J) X
調味料8 K: o, }% a. g" i
濃口醬油 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb% Q* P5 F7 b# _8 u6 V. l! r

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做法
* b% N& s* r7 Y- b/ A1 @1.將帶子 1開 2,放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。5.39.217.764 T* k7 S9 c& [
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2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色,上碟。
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3.將海膽鋪上帶子,再放上三文魚子即完成。2 ^! m* g2 n2 p& T

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帶子千萬不可浸得太耐醬油,否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。 - G) P' H9 Z  w* r1 q0 P/ G; s
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