材料
1 d- A4 v) I& w. t% x! N中蝦8隻
" g8 _/ R0 }3 w6 B5 p* P) _公仔箱論壇5.39.217.761 k. v4 Z$ e5 ~( ~; R$ O
汁料公仔箱論壇9 E9 V5 ~% M5 m) @# N9 A x# v2 G
茄汁1湯匙
1 ]0 t3 i. n& \: ]' o水1湯匙
, e( [: a2 w( N8 F: k* y3 i# i公仔箱論壇白醋1湯匙
- b6 h6 I" N2 h* i. Y/ F% U公仔箱論壇糖1/2茶匙
; T2 y/ |' Z& l8 X O2 y" ?0 j公仔箱論壇粟粉1/2茶匙
' W4 r1 `4 w3 K6 Y) G [公仔箱論壇鹽1/8茶匙5.39.217.76* i+ J, e9 C2 L( Q; S
老抽1/4茶匙
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製法 / q/ l, \' e6 Q9 `) ]& a
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。* e9 t: ~. t0 {( {& i& [
2.預備汁料。
. t% }' ~% L* ^+ i5.39.217.763.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。公仔箱論壇* S* J' w6 F! ]7 h9 l7 c5 H
4.加入汁料煮至濃稠，上碟。公仔箱論壇 O& q) P* U" q0 |" P, V x- V
$ t) Y" T4 I, `1 m6 U, I# |6 V又是酸酸甜甜的開胃菜色！ |
發表於 2010-11-8 05:57 PM
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