鼓召炒花甲# ]* L+ s6 h. W* [0 ^( h- F/ Y
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
& i9 G' P+ @' v8 Itvb now,tvbnow,bttvb1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p* n1 q9 v+ L( X3 W% U) G9 {
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水1 W: `# ?& y# G: [
v/ k$ B. v3 [5 J3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻公仔箱論壇: ]* D0 {" I$ K
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
; w. _0 `& U3 N5.39.217.76茄汁豬扒5.39.217.76+ L; e. ?. Y P# ~! Y
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水" K, t- _( h6 V; V3 ^$ r" j5 v3 `
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟公仔箱論壇2 R/ t* x/ S. d, F% H3 D
; C* h3 ?( c& I, U5.39.217.762/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 `- n' _) W3 a: K' }% R9 U6 i
3/ 再加入水兜勻煮滾0 q# c9 O f: {0 y [, C& `
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 公仔箱論壇5 D) P, r% o2 a# a7 C. x
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
7 o9 h- e- X6 N5.39.217.76 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
8 _, N4 ^# z- R! N最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
1 x& u& ^% I( b9 p1 {9 \! F公仔箱論壇
# Q* G$ h" R( V j; J公仔箱論壇爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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