[中式食譜] 惹味炒花甲

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鼓召炒花甲
; z9 J3 |9 n' w  \材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
! s7 h2 Y2 Z* W5 p# z. s公仔箱論壇1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,公仔箱論壇- u, T0 R+ x- W! a7 J
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水+ D" P% ]. |' l

* A- H0 @5 @- w3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻; y! K2 O" r7 W4 B
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
  J& P- H8 {* B1 ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
; @. w$ e& r. ^5 w) m+ q公仔箱論壇材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水5.39.217.76" y" o3 {! j- a/ c) e; b% C5 ~7 B3 M
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- D+ P- [% B
3/ 再加入水兜勻煮滾
. N2 p+ s/ M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e4 d) Y+ p0 Y: c公仔箱論壇茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 }  ~0 {  X6 L" m

# m) h1 O4 K% ^2 _9 l7 n5.39.217.76又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟/ c+ _0 ~. S" V
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
& z9 {/ E* Y& V; M6 A/ @/ xtvb now,tvbnow,bttvb太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: ~8 H" R+ j& i: g4 Q
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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+ ^- d: p6 \3 c公仔箱論壇爽脆好食5.39.217.76( s2 ~% u. q! b) z8 P
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影張大合照先