鼓召炒花甲
6 ?/ T" @* [+ N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
8 S+ _( H& C \" a$ A5.39.217.761/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,4 Q/ H8 h7 [; Y$ ?, J1 {7 H6 D! {0 I
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
; y# N O. |+ o. C5 q& i' w6 ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?: k0 Q* [# I) I! a( m3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻tvb now,tvbnow,bttvb, u3 x. {7 l P$ v* w% C& }3 v# m% Q
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
" C; }' F/ ~) W7 b" Ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
5 ^; s4 ~7 r9 k' Q1 c* i& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
$ Y- R$ r0 D/ t# B; {2 w- P z1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
+ ]# f' H) b6 G3/ 再加入水兜勻煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 C4 o) E% G' Y
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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) R6 g7 @1 R" h又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 {! F* n* W S; o
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
2 h: n4 Q2 W* b" b6 { M( d# U 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇; l3 N( }: z* q& ?9 P
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗tvb now,tvbnow,bttvb: V6 D6 C0 |. i- k8 a; i- f. V
, b+ f* M; v/ ~8 \4 @9 C0 m爽脆好食
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9 z. x! }: t) f2 F) E" i8 j' u公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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