鼓召炒花甲
& v5 ?% f; p) u% _% Z材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
1 W2 J6 p: c0 R1 N5 H, f9 `- K1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
7 }; L: g' H+ |7 I) x4 w! W# W. C公仔箱論壇2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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) g, y- A8 P" z- ?+ l9 Y* L# G( |/ ~5.39.217.763/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 E& C; R5 b' {" c- h
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
# z0 j5 X" x+ o$ X" @4 e茄汁豬扒5.39.217.76; B+ j( D. K/ @' A6 X: l+ q' S* H
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水tvb now,tvbnow,bttvb j2 r8 f* Y; I$ k5 h0 z
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟/ x- R4 B3 J3 ?! z' r
" G% c$ I) E$ p) U1 G% f2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 0 ~& I2 v2 C7 q+ D- _; c
3/ 再加入水兜勻煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& Y$ G! N- s* f/ O3 G9 L% @
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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) A k/ K1 u. }- n+ d1 Y& F又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
5 u2 @3 b" a" X0 @4 Atvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味5.39.217.765 W7 F6 U3 N$ y. p0 g3 b2 L
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 tvb now,tvbnow,bttvb" F( G; G4 L- A7 C0 [. u: \
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗" B1 X/ q% {7 D K
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爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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