 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; a: z$ a# Q% x
, P8 X5 `; l" d! X. i" B7 [
【材 料】
: k$ k( i! x4 ?, |+ ~1 s公仔箱論壇6 ?% M' M( a6 s5 i4 O [
仿土雞腿 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 o, [% W* ^6 `5 p9 q' c
【醃 料】
0 }5 \3 u/ F3 u& F公仔箱論壇& a. f$ t& N! G
鹽 2茶匙
& y; I3 y5 o# f. c枸杞 1茶匙
6 a% C. c" x$ z: L4 d1 Z! q) Y$ Y5.39.217.76紹興酒 250㏄
+ T& {& f5 N" U& K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 100㏄
$ z$ e' F' m/ O6 v. G5 b
, [. \! H" O6 F0 l3 A5 k% @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 O! S. b! w+ A
【做 法】
) g3 V4 ^/ O' d" \9 m8 N8 V+ d2 \+ S; Y
1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。
8 @% u9 \7 P; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Q" U- j" l! Z1 p; m
2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。7 m! x. v- p$ z# S+ E
@# e- n+ d+ k6 L6 F4 i8 n, n公仔箱論壇3.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
| 
