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+ f3 W/ T r4 h$ D Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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) A+ p( C% L1 [9 D; V5.39.217.76仿土雞腿 1隻 8 o- q W2 n) Y
【醃 料】 : b1 U$ F' I) @0 ]3 Q# `: O# ]
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鹽 2茶匙
" y) }: u+ C4 E' b# S$ @枸杞 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& z% ~8 t0 p( c
紹興酒 250㏄ 0 m- Q' E) X- }2 t. f
米酒 100㏄
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& y( r. H& t- N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j9 J: S9 I( G+ C( b3 l【做 法】
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+ ^) A! j9 r0 v$ A; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉內側撒入1/2茶匙的鹽抹勻，再將雞腿內側捲在裏面、雞皮朝外，捲成圓筒狀，最外側再用鋁箔紙包裹，並將兩頭札緊，備用。
! N- N9 l; X* P) c7 ]' R4 Z: l5.39.217.76
) `: n0 u* O7 g g- {" X公仔箱論壇2.將作法1放入滾水中，以小火煮約20分鐘，熄火浸泡10分鐘後再取出，放入冰水中冰鎮至完全涼透，再取出拆除鋁箔。5.39.217.76+ Y' a( o/ `" P! I% [* {( X
" [! \$ t! G, z+ _0 @+ M5.39.217.763.取作法2煮雞的湯150㏄再次煮滾，加入鹽、枸杞拌勻待涼後，加入紹興酒及米酒，再放入作法3的雞肉浸泡約6小時至入味，食用前切片盛盤即可。 |
發表於 2010-11-8 02:48 PM
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