[中式食譜] 人蔘雞

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【材　 料】 公仔箱論壇7 k& P/ q- D6 u7 T# |5 n( _2 R, N  `

$ z$ O. g( H& l! R; U" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿土雞 1/2隻
* Z0 p& g3 m0 h2 M( d$ {) R公仔箱論壇蔘鬚 15公克
5 D2 Y& h, b' J+ N* C  n  L公仔箱論壇紅棗 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q1 Y, L5 j0 L5 l# A/ v1 t$ w
薑片 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 N1 a6 v% W% X6 ]+ \2 x
水 600㏄ 0 a5 B) q3 b4 _( i" ]" Q
【調 味 料】
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米酒 1茶匙
) U3 O6 Y+ }' A& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 ) g* V4 |, I# P* Z

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【做　 法】
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5 B, i, J+ r: E  u+ stvb now,tvbnow,bttvb1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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" S3 i7 r6 f2 B) W$ s' r# ^2 E5.39.217.762.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k2 H# ]5 O* g4 |. X
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。