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【材 料】 5.39.217.761 s1 b! e0 A5 v% V" g( A( d: R
9 q7 i8 i. m7 Z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿土雞 1/2隻
' z- \+ D+ @# H! ^$ s) x蔘鬚 15公克
8 G# U/ N0 U4 s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 5顆 5.39.217.766 ]) |. l* O" u# _7 I @
薑片 20公克
4 X( Z; ]. a( c9 N8 z$ t8 D" Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ 公仔箱論壇4 V. w5 D. T" G# j& m& `" {
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 B# b; X' u
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米酒 1茶匙 # m( B4 r: h' A' h3 R$ M
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇0 F6 \. q) a- y+ f6 g
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【做 法】
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# I4 C- \9 v3 J2 Z, B2 r1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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: ?- I' [% J+ v ]2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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