[中式食譜] 人蔘雞

tn52003

* y) z2 w3 W! i! v8 X6 R! b5 g. V# Q) |9 [6 e/ u4 ]
【材　 料】
" A) F# n3 Q5 X  A& u& b& F, _  ?" {  m3 v
仿土雞 1/2隻 1 [6 v4 p& A- f. V
蔘鬚 15公克
- U  {& u& `% B0 [0 r* j公仔箱論壇紅棗 5顆
6 |) A0 i7 M" X! ?- F5.39.217.76薑片 20公克
$ \9 E- K7 W9 I: U! o. G水 600㏄
- q* \. Y. S/ C8 E) E公仔箱論壇【調 味 料】
2 k6 Q; I& b/ {  Q( b' |
, f1 X" u5 k4 b1 g' Q5.39.217.76米酒 1茶匙
7 S$ ?5 e$ w/ v7 P( H' v% L公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
( W  i( I( `+ j$ s3 F5.39.217.767 f* r$ K  q! L% R9 x! v# Z
  
) K5 E, l/ K) q8 I6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& e7 s  _/ p; Y; }: G公仔箱論壇
" X* ?/ F; M- b6 B7 a  n- htvb now,tvbnow,bttvb1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
* l6 j3 B9 V, C# j$ M5 T- q) X5.39.217.765.39.217.765 e$ Q. c$ {3 F1 x
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g6 o2 ]1 y" [8 t1 }  \

' \8 }) |) S/ h) m1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。