番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇# g/ U4 q- y6 X( R# `
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。5.39.217.760 ]$ }* _" e( i- |; _. t
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
5 }" U+ E+ u7 g0 Z9 ]* D# Y0 z" h3 b公仔箱論壇這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
7 G% K% M* Y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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& h7 E+ h0 H6 A1 p$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸5.39.217.76, ?2 a! _8 \+ @ ^& R
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: A4 W2 }' b- f6 g2 ]; Btvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 x8 z, l" G% R
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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& ?8 ]6 O6 e; ^/ A" g' n公仔箱論壇滴餾一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A Y0 K7 J( P' R* i+ Q3 W! c8 g
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲滾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 T; c4 v" Z) H( _
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發表於 2010-11-8 02:39 PM
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