* D' i2 M6 D M; l豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J* @+ E: q$ b2 O3 _
8 v9 ~* G& X: U, r5 l+ \! b+ {3 |; k2 o
$ J) n+ I+ @- j* e+ S$ [& ]0 p
廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 B4 k3 i$ i* k
* h4 t' Z+ F- a公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
% T6 q( e6 S' D( @3 Q+ E- m9 \% Etvb now,tvbnow,bttvb: f9 J( l' z- Y) Q
餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。5.39.217.76" `/ w E$ i" \% d% Y, F: d
. C: h. U( [. S, q( [吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。5.39.217.76; F2 M9 o f0 W! m
0 H# @% p' x. `招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）8 s+ m* z8 H, h
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
: ^ }+ H" l" D$ x$ u! j3 Y7 R5.39.217.76人均消費﹕$800
7 c" c9 ^) g, K* R6 c& d! l5.39.217.76付款方法﹕現金、Visa、Master
( b# g* A$ ~) n( E: Y& A6 p. D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
# _9 |" r: \" K- G公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
~* x( ~! K; I! |# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
, `: m. R' D; n# d, u" C5.39.217.76營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
x: T) a5 i) q; m4 E6 @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d7 b1 D- x/ Y# I( ?4 {
| 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
