, B/ E! D0 v% c豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 5.39.217.76! D( ?: k4 x8 q, z2 v
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/ f! Q! z2 I" k& w: x公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb; E$ J- Q! p1 M7 _
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb9 B: o' j- }% }* Y9 u; v" b
* A" N) a/ c" @公仔箱論壇餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A4 \, [8 e0 t9 g5 u; r2 Y' y
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。' T! a$ j5 A6 W; Q% r
" C" ?1 `, Y0 C9 itvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
+ A5 z% c3 |* m4 ktvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
" D8 ]" k/ {5 }" x3 Z4 U/ {7 d: b5.39.217.76人均消費﹕$800
9 G) q* H) O7 ^# L2 G. Q付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 {: ^; l" L8 D Y
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時% K: u0 o* v6 o2 l
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
+ Y- [9 n" d: [; v8 K$ r8 ^2 C5.39.217.76■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
+ s5 E/ [* S X$ x( @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
( Q- Q) v1 a! O- c4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 O3 a) W; ]9 ]1 A2 c
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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