公仔箱論壇 l: B& @5 C1 t
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 7 M, g$ E+ M1 u8 q- @' n |, L
# F: b: r% ^4 F' k: Z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f. H- Z& L! q6 p. u3 v5 M. X7 r公仔箱論壇廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
0 x" v8 {* S3 k1 o& \, Z5.39.217.76
9 }; P8 [. B- C) W從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb( h* O/ i* ?* R, I j
0 ?9 w' Y9 L ~( x5.39.217.76餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
& c2 i5 k5 E5 D6 \0 t
$ @2 ]) P6 t4 O8 M* J% h1 h吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。* c+ e1 }5 I1 v' y/ t+ J& `7 }
: y. N. Q; N3 {2 k6 F& E5.39.217.76招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
4 X4 \/ s" c) Z p5 Z公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 o/ E& t8 h9 H
人均消費﹕$800
! I9 b8 P9 R0 R* Y9 h; }: Rtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
" I/ H7 P# @' S, c. @& X公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時- w9 d: I" G6 c$ C, A: w
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L T1 b# ^$ F+ H2 {9 F
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
- O4 t2 ^4 T) `) O, K, a0 }營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005 P& }% n& V: `: ~" A' c9 i2 z
6 V! m8 b. S4 W2 W5.39.217.76 | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
| 
發表於 2010-11-8 10:44 AM
| 
