材料
# J' n2 t" r8 K; B$ Q5.39.217.76腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗' H- B9 U( _( M2 A6 d
* [9 O4 c5 q6 e" Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ u' I8 C4 s* e0 P$ f粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
0 o7 J4 Z5 ~8 h& {tvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。- y9 `5 N! r r! z3 k; m
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb' D/ g- L/ v0 B; Y
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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