材料
! {& N6 B# T4 O% I腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb |% t' p e& O9 i' t2 C, d
3 o7 N( ^6 E6 N! k- v調味料
+ X1 \- Z6 `% O( a& r% k5.39.217.76粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許8 R7 |. S8 b. m. L( A2 ^
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9 e/ D$ @5 K; y$ f8 u Z( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
& O k& [) y9 x# K% n3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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8 x4 H" {0 @0 ?. Q" m8 o5 Y5.39.217.762.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。0 J! F+ f! Z. e- K5 K" |! c
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。公仔箱論壇) _- }+ P3 W/ ?/ v
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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