材料
: K1 G& t) G9 t4 @# B" c& J腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb: w! L: y. e. G9 c1 D8 [
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調味料
; g' w) [8 J- {" {. X4 i5.39.217.76粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許2 E6 O+ |, @: R" ^
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做法
! T, D6 ?& l5 A6 ? }/ i5.39.217.761.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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( D- e% T! [( I% |+ k: Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb5 j' w0 r$ ^ I3 \% j0 L
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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