材料- }) d0 `. Z, O+ T$ U
腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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3 a5 W4 b. g4 b2 i$ X調味料tvb now,tvbnow,bttvb* j5 o5 _+ Y; j$ N$ t2 G" [
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76$ z4 T; X4 L0 |5 Q
. Q! s$ W4 T# q2 |/ D; s5 r) L* n) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d4 h: I! z: z* K9 F; T5.39.217.76做法: Q! V; b& w6 Z
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。5.39.217.76% P; n" [) d k2 b* {9 H
" S% e9 F, t: o2 N7 ^公仔箱論壇2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb/ t0 q* x# n/ y; L# `# C1 k: j4 k$ X
; d3 x. G: h0 l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。公仔箱論壇3 e& a* }" S( L" e, H: Z
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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