材料
' u( Q+ y. ]. q4 }! T( Wtvb now,tvbnow,bttvb腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 R5 v, {9 i% w/ y/ M
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許: v9 b" s* V; r7 p, r- s
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做法% @$ W) W9 j0 v. s! Z2 P8 p1 @
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。公仔箱論壇, V) m& A3 s: C. `& p3 P
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。公仔箱論壇1 p+ a1 v$ \( t- E0 b3 ?) b
( p8 H% }7 U9 S( t! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。公仔箱論壇1 B' M9 [6 d0 L6 Z& ~' C
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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