[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料
: g/ ]2 ]/ p( o% {4 p& btvb now,tvbnow,bttvb牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許
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1 H% }7 k$ p& v+ r2 }" M做法
7 `6 |7 s3 i$ h3 A( V/ T: r$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。& U' T5 ?% J: c) q, d- {

4 s6 Q% ]5 N3 u/ l4 X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。
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