材料
$ D9 n/ Q" ]4 I% i* c8 R1 }5.39.217.76豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量公仔箱論壇5 z$ U! v( h6 T( G, U) ]
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1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內,加蓋備用。
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2.蒸盤放入智營煲內鍋中,燉盅置於蒸盤上,下水浸至燉盅一半,蓋上後選取「豆腐花」功能,按「 Cook/OK」烹煮。
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3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。5.39.217.76: b# W% Q1 ]* l+ n' u, {5 K
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」,加入已拌好的石膏粉豆漿,慢慢地攪拌,然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。' ]& V1 T4 k8 k4 M% g% U
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5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果,再加黃糖即可。
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