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豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內,加蓋備用。
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2.蒸盤放入智營煲內鍋中,燉盅置於蒸盤上,下水浸至燉盅一半,蓋上後選取「豆腐花」功能,按「 Cook/OK」烹煮。$ w$ l* ?. K$ y, q; \" w/ M
0 K5 H( m9 b) n0 z! U6 O3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。
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) w2 F q1 H+ Q- P* K: c/ O0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」,加入已拌好的石膏粉豆漿,慢慢地攪拌,然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。
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5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果,再加黃糖即可。
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