Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料
1 s% T' P( z# ]( e7 W意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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3 M8 H9 R/ G9 ~. E做法
0 y# W. W$ W/ Q0 U1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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& z2 Z1 u5 {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 m! @7 P0 m2 h) l
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4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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% o" \- r9 ]( _: N/ V1 m# }5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。公仔箱論壇( @" C  F  I$ _6 B" ^9 d

8 G( c2 l, J& S1 m; Z5.39.217.766.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。5.39.217.76+ g# @2 ?) K, k