材料
& x: F+ m1 c; K公仔箱論壇米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
+ F+ x' Z/ V! M/ _$ t公仔箱論壇
& {$ a+ }' g. R, ?' {$ _" E! ]* \ E飯糰材料! V2 A6 `+ F, I) U- i! S3 e0 C& Q
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 _: v' S, C# @
公仔箱論壇9 f; }3 a+ l6 A. y% a
配菜公仔箱論壇" ^4 m9 I" z/ q* j2 W; |
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
' x" p1 F) w/ _9 U! |- o! Utvb now,tvbnow,bttvb
2 |& X# n! D) c, ~# _; A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v J$ B2 C0 c4 W, I9 l* @& Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( d1 u( F' ]3 A
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
5 V4 ^2 ]$ J2 @, }2 I4 x公仔箱論壇
& |! h6 g8 L/ l3 E) f5 ^: K. {5.39.217.762.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
4 l6 x$ x. j. O- `2 @7 F; b5.39.217.765.39.217.76; [' i# x9 n! ^1 p) s
3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb& x( j# Q4 U0 P1 ~7 F: @
( A- v$ E( ^/ c0 j8 z; k- F7 q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
F( k: U, g- V公仔箱論壇
: {% P7 g, f0 v/ \. ^& U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。2 a0 e* [: z& Z
6 R9 j7 o c$ S% _6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。! ~4 }& b3 }7 u' |6 O
|
發表於 2010-11-4 05:36 AM
| 
發表於 2010-11-6 06:37 AM
|