材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% Z' i# ^ R
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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- W2 I+ v5 z9 Q, i$ x6 Q5.39.217.76飯糰材料
8 v/ q7 G* x' ` J3 K7 H壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 D& y. }$ G( w- r B
) q7 H- V# O- k* H6 mtvb now,tvbnow,bttvb配菜
) ~/ Q4 J/ k. c. F西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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做法% X( R9 V' g8 S- @( |0 v
1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- F- J4 w* w$ L S D
! l) w/ C2 T2 H7 M6 r8 atvb now,tvbnow,bttvb2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。5.39.217.76( N( o# I0 d% m
% H$ u+ T" V$ G: ~5.39.217.763.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。, n4 p' x$ u6 K9 y2 D
+ ^; _/ u V$ B& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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% J- O# K3 L6 E+ e6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。公仔箱論壇) G6 J q/ Q2 Z; U
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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