材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: S7 v1 K$ G* [: h y
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙$ }% z* {+ C0 p5 F, S1 [
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飯糰材料
1 T( s# f3 Q6 o4 i$ ?9 s) d壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串" e, s, G$ C2 r' H2 {
8 H/ F1 M) N& N9 q) U5 A, m* ~) b配菜
: C4 L s2 ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙9 U; P+ |7 V& r7 y# Y1 p, f' S
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1 ^$ V3 ~0 e+ l' |4 ^9 g做法
3 h0 O' {" l& {$ y/ q/ q! j. b5 v/ C# L5.39.217.761.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 y9 x! T/ E8 p
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2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. ]" t$ O2 b/ _0 u; `' m! Y$ U
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3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。% C" k( Q/ I d6 I5 J
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4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。5.39.217.76( ~& I$ B7 m8 Y* D2 v
K- B0 ?8 O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# d. i- P$ P8 j. c# @$ Y- \
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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