材料
+ C5 J# F6 E4 A0 A% n+ E+ htvb now,tvbnow,bttvb米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q% z4 Y& Z, _( T) m
8 q# `" q! @* ~! A5 `0 _( ~飯糰材料
# N0 V) Q8 q& k/ m- K) M* Ztvb now,tvbnow,bttvb壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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配菜
5 w" w! q' m7 `9 J& u9 ^' G/ v9 `2 q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
4 B' C% B+ z* F2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' D, L1 ]' N9 e
9 d+ x, f" U7 P! Y6 d1 c' g, [2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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. J- q7 S) A0 O# r; o* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。公仔箱論壇0 x4 D: W! D- s9 q% E; a
& ]4 |" i, y7 ?0 k5 Q% V4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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8 x7 z! y2 r$ `" j9 y& D9 O# K5.39.217.765.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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) ` m. u; K( v/ }; A5.39.217.766.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 R; m: l- U
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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